灌裝機(jī)在灌裝啤酒時的注意事項
隨著科技的不斷進(jìn)步，自動化技術(shù)已經(jīng)被投入到了機(jī)械設(shè)備的生產(chǎn)當(dāng)中去，如此一來自動化技術(shù)的運(yùn)用大大的加快了各個行業(yè)的發(fā)展。灌裝機(jī)的出現(xiàn)在食品行業(yè)、飲料行業(yè)、日化行業(yè)等行業(yè)得到迅速推廣使用。隨著灌裝設(shè)備競爭的日趨激烈，未來的食品灌裝機(jī)械將配合產(chǎn)業(yè)自動化，促進(jìn)包裝設(shè)備總體水平的提高，發(fā)展高效率、多功能、低消耗的食品包裝設(shè)備。液體灌裝機(jī)是啤酒行業(yè)起著非常重要的作用，但是在灌裝啤酒的時候一定要注意以下3點事項：
1.低溫灌裝
低溫灌裝是啤酒灌裝的基本要求，啤酒溫度低時CO2不易散失，泡沫產(chǎn)生量少，利于啤酒的灌裝。
2.防止氧的進(jìn)入
啤酒灌裝過程中氧的進(jìn)入對啤酒質(zhì)量的危害很大，減少氧的進(jìn)入和降低氧化作用具有重要意義。
3.滅菌
瓶裝熟啤酒的滅菌是保證啤酒生物穩(wěn)定性的手段，一定要控制好滅菌溫度和滅菌時間，保證滅菌效果，同時，要避免滅菌溫度過高或滅菌時間過長，以減少啤酒的氧化。滅菌后的啤酒要盡快冷卻到一定溫度以下(要求35℃以下)。
灌裝機(jī)采用微電腦控制，定量準(zhǔn)確。參數(shù)可以隨意調(diào)整，誤差可以實現(xiàn)自動修正。強(qiáng)弱電分開，之間并無干擾。可靠性高，適用范圍廣泛。灌裝機(jī)的出現(xiàn)在很大程度上提升了灌裝效率，為企業(yè)的收益創(chuàng)造了更大價值。
